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Representa su origen a través de un elemento característico de su gastronomía, la salchicha tipo Frankfurt, el concepto se potencia a través de la sazón que da la mezcla de mostaza Dijon, miel,...
Tiene como base la bandeja paisa. Se compone de trozos de carne de cerdo tipo chicharrón, bañados en pasta de fríjoles, cubos de plátano maduro, morcilla y chorizo coctelero, acompañados de guacamole,...
Región especializada en asados. Ofrecemos trozos de solomo cubiertos con chimichurri y salsa de la casa.
Está compuesta por trozos de costilla deshuesada, ahumada y bañada en salsa BBQ. Un plato típico de EE.UU.
Inspiración desde Burdeos y Borgoña (Francia). Una zona que hace del vino su elemento gastronómico más tradicional. Tocineta y solomo cocinado en una base de vino tinto con crema de champiñones.
Tradición que se preparará con pollo en salsa cremosa, acompañado de tocineta y queso parmesano.
Carne desmechada "ropa vieja", sazonada con un guiso a base de cebolla y tomate. Se acompaña con elementos característicos de la cultura gastronómica cubana como las caraotas, aceitunas y los...
Combina vegetales frescos como el brócoli, pepino, zucchini y zanahoria con cúrcuma, leche de coco, curry y crocante de garbanzo.
Engloba los sabores de caribe con un triturado de palmitos de mar, camarones y anillos de calamar al ajillo, acompañada de salsa marinera y cilantro.
Un clásico de la cocina americana, salsa ranch con tocineta, queso americano y pollo crujiente. Decorados con cubitos de pimentón y perejil.
Inspirada en la fajitas y la gastronomía Tex-Mex. Combinamos pollo y solomo salteados en cebolla y pimentón, acompañados de guacamole, sour cream, chile con carne y pico de gallo.
Preparación de alitas de pollo con salsa a elección, armonizada con salsa de queso azul, trozos de apio y ondas de zanahoria.
Solomo salteado en salsa soya se fusiona con los sabores criollos de la cebolla, paste de tomate, cilantro y cubitos de tomate rojo.
Cubos de pechuga a la plancha con queso blanco duro semi graso rallado, lechuga crespa, pequeños cubos de tomate rojo y salsa de la casa.
Cortes de tocino bañados en queso cheddar tipo fondue y salsa de la casa.
Cerdo ahumado preparado a fuego lento, con una textura tierna y jugosa, acompañado de chucrut de repollo morado y queso americano rallado.
Tocineta y carne de cerdo bañado en salsa BBQ, Sailor Jerry con suaves notas de canela, vainilla, almendras y caramelo equilibrado con sour cream y rúgula.
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