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Pescado de temporada según cosecha; frito o a la plancha o Pollo a la plancha + Acompañado con arroz con coco o blanco + patacón o papas a la francesa + Ensalada, consomé de pescado en leche de coco...
Camarones medianos, vegetales salteados sazonados con el toque de la cocina del pacifico Chocoano y el color típico del achote.
Longaniza “embutido típico chocoano elaborado con tripa natural ahumada rellena de carne de res y condimentos naturales”, vegetales salteados, queso semiduro seleccionado.
Variedad de mariscos, langostino, anillos de calamar, almejas, trozos de pescado, pulpo, camarones, carne de cangrejo, mejillones, vegetales salteados que combinan una gama de sabores típicos del...
Exquisita elaboración a base de leche de coco sazonada con hiervas aromáticas típicas de la cocina del pacífico colombiano, trozos de yuca, plátano, papa y posta de Bagre de 200 gr, acompañado de...
Elaborada a base de ingredientes típicos de la cocina del pacífico colombiano combinada con técnicas modernas de la cocina gourmet, mezclando una variedad de mariscos; langostinos, anillos de calamar,...
Elaboración que combina lo tradicional del pacífico colombiano con lo exquisito del pacífico chileno, elaborada a base de una exquisita salsa veloutéc, con el toque de la crema de coco, salmón en...
Elaborada a base de una deliciosa salsa marinera de la casa y leche de coco, variedad de mariscos; langostinos, amillos de calamar, trozos de pescado, almejas, camarones, pulpo, palmito de cangrejo,...
Exquisita elaboración a base de leche de coco sazonada con hiervas aromáticas típicas de la cocina del pacífico colombiano, trozos de yuca, plátano, papa y posta de Bravo de mar de 200 gr, acompañado...
Lomo de atún de 200 gr, cubierto con una deliciosa salsa de champiñones, queso mozzarella fundido, acompañado con arroz con coco y consomé de pescado en leche de coco.
Filete o medallón de 300 gr, bañado en una deliciosa salsa de la casa a base de leche de coco al curry, acompañado con arroz con coco y consomé de pescado en leche de coco.
Filete de 300 gr, bañado en una deliciosa salsa criolla marinera de la casa a base de leche de coco con el color típico del acho del pacífico, langostinos salteados con finas hiervas, acompañado con...
Filete de pescado (Basa) 200 gr, bañado en una deliciosa salsa a base de ajos asados con el contraste de la leche de coco que recuerda los olores típicos de la cocina de la abuela; acompañado con...
Delicioso Rollo de pescado de 200 gr, relleno con queso mozzarella en una deliciosa salsa de champiñones; acompañado con arroz con coco y consomé de pescado en leche de coco.
Filete Premium de 300 gr en una deliciosa salsa a base de ajos asados con el contraste de la leche de coco que recuerda los olores típicos de la cocina de la abuela, arroz con coco y consomé de...
Posta de bagre de 300 gr en una deliciosa salsa criolla, crema de coco conservando su sabor y textura, acompañado con arroz con coco, tostones de plátano crocante y ensalada.
Filete Mariposa de 300 gr, relleno con camarones en una deliciosa salsa de la casa a base de camarones y leche de coco conservando lo tradicional de la costa del pacífico y combinándolo con lo...
Posta de bagre de 300 gr en una deliciosa salsa criolla, leche de coco conservando su sabor y textura, papas y yuca cocinada acompañado con arroz con coco.
Posta de Bagre de 200 gr en una deliciosa salsa de la casa a base de leche de coco y camarones conservando el sabor y textura de los mariscos, acompañado con arroz con coco.
Filete de Corvina de 200 gr en una deliciosa salsa a base de mariscos seleccionados; anillos de calamar, trozos de pescado, camarones, almejas, palmitos de cangrejo, trozos de pulpo, leche de coco,...
Filete de robalo 200 gr, en una deliciosa salsa de la casa a base de camarones conservando la frescura y calidad de los mariscos, queso mozzarella fundido; acompañado con arroz con coco.
Filete de Salmón de 200 gr al grillet terminado al vapor sobre una deliciosa salsa marinera a base de mariscos seleccionados; anillos de calamar, trozos de pescado, camarones, almejas, palmitos de...
Pescado entero platero de 500 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con salsa de limón y arroz con coco.
Pescado entero platero de 500 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con salsa de limón y arroz con coco.
Pescado platero o medallón de 300 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa de ajos y arroz con coco.
Pescado platero o medallón de 300 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa de ajos y arroz con coco.
Pescado entero platero de 500 gr a 700 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa tártara y arroz con coco.
Pescado entero platero de 500 gr a 700 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa tártara y arroz con coco.
Filete de 250 gr aderezado con finas hiervas acompañado con una deliciosa salsa tártara, arroz con coco, patacón, en salada y consomé.
Filete de 250 gr aderezado con finas hiervas acompañado con una deliciosa salsa tártara, arroz con coco, patacón, en salada y consomé de pecado en leche de coco.
Filete de 250 gr a las finas hierbas en costra de miga de pan; acompañado de una deliciosa salsa tártara y arroz con coco.
Filete de 250 gr a las finas hierbas en una cocción lenta a la plancha; acompañado con una deliciosa salsa de limón y arroz con coco.
Filete de 200 gr aderezado con finas hierbas dándole ese delicioso toque de la cocina del pacifico colombiano a este tierno y exquisito pescado; servido sobe una deliciosa salsa de ajos acompañado con...
Tronza o pescado platero de 350 gr a 500 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa tártara y arroz con coco.
Pescado entero platero de 500 gr aderezado con finas hierbas; acompañado con una deliciosa salsa de ajos y arroz con coco.
Filete estilo mariposa de 300 gr, aderezado con finas hierbas rebosado; acompañado con una deliciosa salsa de limón y arroz con coco
Filete estilo mariposa de 300 gr, aderezado con finas hierbas rebosado; acompañado con una deliciosa salsa de limón y arroz con coco.
Pastas al dente acompañadas con una deliciosa salsa napolitana a base de tomates seleccionados y camarones con el aroma de la albahaca fresca, acompañado con pan de ajo.
Pastas al dente en una deliciosa salsa valeska; camones y champiñones, con el toque de la leche de coco y lo crocante del queso parmesano al gratín, acompañado con pan francés.
Pastas al dente combinadas con una variedad de mariscos; anillos de calamar, trozos de pescado, almejas, camarones, pulpo, palmito de cangrejo, mejillones, bañados con una deliciosa salsa de la casa,...
Camarones seleccionados 150 gr, en una deliciosa salsa rosada aromatizada con cebolla morada y cilantro con un toque picante; acompañado con galletas saladas.
Disfruta de una combinación de sabores que te darán una experiencia exquisita pasando por lo tradicional y lo nuevo para tu paladar. Este platillo combina tres clases de ceviches: el tradicional...
Filete de Pescado 200 gr en pequeños trozos marinados en jugo de limón con lo sutil de la pimienta, el ají dulce, la cebolla morada y el colorido del maíz tierno resaltando lo típico de las culturas...
07 nov, 2019
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