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Tostada con Aguacate En pan integral de remolacha con cremoso de semilla de cilantro.$7.300 $7.300 Plus
Merengón de Fresas y Moras Con fresas y moras, mousse arequipe y praliné.$16.700 $16.700 Plus
Sándwich de Pollo Asado y Manzanas Con puré de manzanas de agua con queso paipa, ensalada de repollo y rúgula y salsa gravy.$17.400 $17.400 Plus -
Sándwich Canasto 30% Off Zucchini a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, queso mozzarella y pesto.$12.390 $12.390 Plus
Calentado de Quínoa Con hogao y pimentones asados.$14.700 $14.700 Plus
Ensalada de Couscous con Pollo Toronja, apio, hinojo, almendras, aguacate y parmesano con aceite de apio.$27.400 $27.400 Plus -
Jugo de Guanábana 12 Oz.$5.900 $5.900 Plus
Coliflor y Brócoli Chorreado Con sofrito colombiano y queso.$13.400 $13.400 Plus
Puré de Camote Vegano.$8.500 $8.500 Plus -
Lomo Marinado Con sal marina y romero, acompañado de verduras, papas o ensalada.$32.000 $32.000 Plus
Ensalada de Burrata Mix de rúgula y lechugas, queso burrata, aceitunas, espárragos y puré de tomates secos. Con crocante de chia, polen, linaza, avena y miel. Decorado con brotes de temporada.$36.300 $36.300 Plus
Ensalada de Roastbeef Peras asadas, radichios, apio, nueces y queso azul con vinagreta mediterránea.$28.200 $28.200 Plus -
Sándwich de Jamón Serrano Y queso paipa.$25.100 $25.100 Plus
Hummus Puré de garbanzo y ajonjolí con limón y flores de manzanilla, garbanzos fritos y berros con perejil. Gluten Free.$12.900 $12.900 Plus
Sándwich de Roast Beef de Chatas En salsa de mostaza dijón con cubios encurtidos y rúgula.$23.900 $23.900 Plus -
Risotto de Setas Porcini y trufas.$16.400 $16.400 Plus
Torta de Banano con Chocolate Postre libre de azúcar, harina y gluten, hechos con harina de almendras y arroz y endulzados con estevia. Apto para diabeticos.$13.200 $13.200 Plus
Curry Canasto Suave receta a base de leche de coco, zanahoria y jengibre con coliflor, manzana verde, cebolla roja y cilantro.$19.500 $19.500 Plus -
Ensalada Canasto Quínoa con zucchinis a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, champiñones salteados.$20.900 $20.900 Plus
Pesca del Día Marinada en naranja, jengibre y perejil, acompañada de verduras, papas o ensalada.$31.500 $31.500 Plus
#EneroFit
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+Ensalada Canasto 30% Off
Quinoa con zucchinis a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas y champiñones salteados.
$15.330 -
+Lasaña Canasto 30% Off
Nuestras clásicas verduras a la parrilla (zanahoria, tomate, zucchinis) con lonjas de berenjena, pesto y mozzarella derretido. Imperdible!
$15.680 -
+Sándwich Canasto 30% Off
Zucchini a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, queso mozzarella y pesto.
$12.390 -
+Sopa de Minestrone + Limonada Natural
Con frijol cargamanto, acompañada de un tostón con ahuyama y lascas de queso parmesano + Limonada natural.
$9.900
Promociones
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+Curry Canasto
Suave receta a base de leche de coco, zanahoria y jengibre con coliflor, manzana verde, cebolla roja y cilantro.
$19.400 -
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Hamburguesa Vegetariana + Papas
$21.900 -
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Sándwich Canasto con Pollo + Papas
$21.000 -
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Sándwich Canasto + Sopa Tomate
$24.200
Brunch
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+Tostada con Aguacate
En pan integral de remolacha con cremoso de semilla de cilantro.
$7.300 -
+Pancakes
De banano y avena con dulce de frutos rojos y maple.
$14.500 -
+Calentado de Quínoa
Con hogao y pimentones asados.
$14.700 -
+Sándwich de Jamón Serrano
Y queso paipa.
$25.100 -
+
Tostada con Aguacate Trucha Ahumada
En pan integral de remolacha con cremoso de semilla de cilantro, aceitunas moradas y alcaparras.
$15.900 -
+Lomo a Caballo
$29.000
Raciones
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+Papas al Romero
$5.800 -
+
Verduras Asadas
$5.900 -
+
Aceitunas
Marinadas de la casa.
$6.300 -
+
Vainas de Arveja a la Ajonjolí
Receta de adamame criollo. Gluten Free.
$7.200 -
+
Porción de Yuca
$7.500 -
+Puré de Camote
$8.500 -
+Quinoa con Tomates
$9.200 -
+Remolachas Asadas
Cama de puré de zanahoria y ahuyama, remolacha agridulce, nibs de cacao y hojas de perejil.
$10.500 -
+Puré de Zanahoria
Al horno con queso de cabra y almendras.
$11.300 -
+Hummus
Puré de garbanzo y ajonjolí con limón y flores de manzanilla, garbanzos fritos y berros con perejil. Gluten Free.
$12.900 -
+Coliflor y Brócoli Chorreado
Con sofrito colombiano y queso.
$13.400 -
+
Berenjenas Chorreadas
Con sofrito colombiano y queso.
$14.300 -
+Palmitos Frescos del Putumayo
A la parrilla con brotes de cilantro local y aguacate.
$15.400 -
+Risotto de Setas
Porcini y trufas.
$16.400 -
+Alcachofa Grillada
Grillada con parmesano y salsa de la casa.
$17.100 -
+Ceviche
De tilapia, guatila, camote y leche de tigre a base de guatila.
$17.200 -
+Risotto Verde
De alcachofas, habas y jamón serrano.
$17.800
Sopas Rústicas
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+Sopa de Minestrone
Con frijol cargamanto, acompañada de un tostón con ahuyama y lascas de queso parmesano.
$10.500 -
+Sopa de Tomates
Rostizados, acompañada de un tostón con tartar de tomates encurtidos con albahaca y crema de leche.
$11.200 -
+Sopa de Zanahoria
Con romero y tostón de queso de cabra y zanahorias parrilladas.
$11.200
Sándwiches y Hamburguesas
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+Sándwich de Pollo Asado y Manzanas
Con puré de manzanas de agua con queso paipa, ensalada de repollo y rúgula y salsa gravy.
$17.400 -
+Sándwich Canasto
Zucchini a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, queso mozzarella y pesto.
$17.700 -
+Sándwich de Pollo
Con aguacate, queso paipa y cilantro.
$17.400 -
+Sándwich de Cerdo
Con marinada de asado huilense, puré de camote, cebolla, ensalada de mango verde y palmitos.
$18.800 -
+
Sándwich de Queso Azul
Manzanas verdes, rúgula, mermelada de cebollas y salsa de ajos confitados.
$20.600 -
+Sándwich de Queso Brie
Manzanas verdes, rúgula, mermelada de cebollas y salsa de ajos confitados.
$20.600 -
+Hamburguesa Vegetariana
De quínoa y garbanzos, con remolachas confitadas, cohombro encurtido y queso de cabra.
$22.400 -
+Hamburguesa de Pollo
Con tomates rostizados, mayonesa de dijón, rúgula, cebollas y lascas de queso parmesano.
$22.900 -
+Sándwich de Roast Beef de Chatas
En salsa de mostaza dijón con cubios encurtidos y rúgula.
$23.900 -
+Hamburguesa Canasto
De res con pesto, pimentones rostizados, mermelada de cebolla, zucchinis y zanahorias a la parrilla.
$25.400 -
+Sándwich de Trucha Ahumada
Con queso de eneldo, cohombros encurtidos, palmitos y aguacate.
$23.500
Acompañamientos
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+Papas al Romero
Con salsa cremosa de pimentón. Vegano.
$5.800 -
+
Veduras Asadas
Coliflor, zanahoria y cubios.
$5.900 -
+
Porción de Yuca
Con suero de cilantro.
$7.500 -
+
Ensalada de la Casa
Lechuga, tomates marinados, quínoa, palmitos, flores de capuchina, albahaca, aguacate, vinagreta mediterránea.
$7.800 -
+Puré de Camote
Vegano.
$8.500 -
+
Quìnoa
Con tomates asados y marinados.
$9.200
Niños
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+Compota de Manzana
Con pera y canela. Sin azúcar ni sal agregadas.
$6.100 -
+Pinchos
De pollo o lomo con miel de balsámico y papas al horno.
$15.400 -
+Sándwich de Jamón de Pavo y Queso
$15.800 -
+
Tres Mini Perros Calientes
Con salchicha de pollo ahumado, papas al horno y salsa de tomate casera.
$13.900 -
+
Hamburguesa
Con pan integral.
$14.900
Ensaladas
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+
Ensalada de La Barra Fresca
Una base, tres ingredientes básicos, un ingrediente artesanal, un crocante y una vinagreta.
$13.700 -
+
Ensalada de Barra Artesanal
$17.400 -
+Ensalada de Lentejas Pardas
Con berenjenas rostizadas corazones de alcachofa, garbanzos y perejil.
$20.500 -
+Ensalada Canasto
Quínoa con zucchinis a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, champiñones salteados.
$20.900 -
+Ensalada de Pasta Penne
Con tomates secos, tomates marinados, tomates cherry confitados en balsámico y bocconcinis marinados.
$22.400 -
+Ensalada de Trucha y Cebada
Con cilantro, trucha ahumada, tomate, aceitunas moradas, cebolla, mango, migas de pan y vinagreta de limón y olivas.
$23.500 -
+Ensalada de Calamares y Camarones
Con rúgula, naranja, cepas de hinojo y aceite de coco.
$25.700 -
+Ensalada de Couscous con Pollo
Toronja, apio, hinojo, almendras, aguacate y parmesano con aceite de apio.
$27.400 -
+Ensalada de Roastbeef
Peras asadas, radichios, apio, nueces y queso azul con vinagreta mediterránea.
$28.200 -
+Ensalada de Burrata
Mix de rúgula y lechugas, queso burrata, aceitunas, espárragos y puré de tomates secos. Con crocante de chia, polen, linaza, avena y miel. Decorado con brotes de temporada.
$36.300
Fuego y Sartén
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Quinoa Encocada
Cremoso a base de leche de coco y hogao, con coliflor, cubios, yuca, cilantro, albahaca y aceite de achiote.
$18.600 -
+Curry Canasto
Suave receta a base de leche de coco, zanahoria y jengibre con coliflor, manzana verde, cebolla roja y cilantro.
$19.500 -
+Lasaña Canasto
Nuestras clásicas verduras a la parrilla (zanahoria, tomate, zucchinis) con lonjas de berenjena, pesto y mozzarella derretido. Imperdible!
$22.400 -
+Pollo Parrillado
Al tomillo y limón, acompañado de verduras, papas o ensalada.
$25.500 -
+Cerdo en Tomillo y Miel
De la huerta Santa Beatriz, acompañado de verduras, papas o ensalada.
$29.500 -
+Pesca del Día
Marinada en naranja, jengibre y perejil, acompañada de verduras, papas o ensalada.
$31.500 -
+Trucha Artesanal
Marinada en naranja, perejil, ajo y pimienta verde, acompañada de verduras, papas o ensalada.
$32.600 -
+Lomo Marinado
Con sal marina y romero, acompañado de verduras, papas o ensalada.
$32.000
Pastelería
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+Torta de Zanahoria
Postre libre de azúcar, harina y gluten, hechos con harina de almendras y arroz y endulzados con estevia. Apto para diabeticos.
$12.500 -
+Torta de Banano con Chocolate
Postre libre de azúcar, harina y gluten, hechos con harina de almendras y arroz y endulzados con estevia. Apto para diabeticos.
$13.200 -
+
Torta de Vainilla con Arequipe
Postre libre de azúcar, harina y gluten, hechos con harina de almendras y arroz y endulzados con estevia. Apto para diabeticos.
$14.100 -
+Brownie de Chocolate Oscuro
Postre libre de azúcar, harina y gluten, hechos con harina de almendras y arroz y endulzados con estevia. Apto para diabeticos.
$14.100 -
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Cheesecake de Manzanas Caramelizadas
Caramelizadas con crema de vainilla. 100% veganos, libres de harinas, gluten no aditivos artificiales. Endulzados con miel de agave y estevia y un sabor de no te puedes perder.
$15.600 -
+
Cheesecake de Té Matcha y Limón
100% vegano, libres de harinas, gluten no aditivos artificiales. Endulzados con miel de agave y estevia y un sabor de no te puedes perder.
$15.600 -
+
Cheesecake Frutos Rojos y Crema de Vainilla
100% vegano, libre de harinas, gluten no aditivos artificiales. Endulzados con miel de agave y estevia y un sabor de no te puedes perder.
$15.600 -
+
Cheesecake Lulo y Chocolate Blanco
100% vegano, libre de harinas, gluten no aditivos artificiales. Endulzados con miel de agave y estevia y un sabor de no te puedes perder.
$15.600 -
+Merengón de Fresas y Moras
Con fresas y moras, mousse arequipe y praliné.
$16.700
Jugos, Extractos y Otras Bebidas
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+
Limonada Natural 12 Oz
$4.500 -
+
Jugo de Gulupa
12 Oz.
$5.900 -
+
Jugo de Maracuyá
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Papaya
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Sandía
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Lulo
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Guanábana
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Mora
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Fresa
12 Oz.
$5.900 -
+Jugo de Mangobiche
12 Oz.
$8.200 -
+
Jugo de Mandarina
12 Oz.
$7.900 -
+Extracto Remolacha, Manzana, Jenjibre y Limón
12 Oz.
$9.300 -
+Extracto de Pera con Jengibre
Pepino, apio, jengibre y espinaca. 12 Oz.
$9.300 -
+
Limonada de Hierbabuena
$4.900
Horarios
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Lunes09:00 - 21:30
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Martes08:00 - 21:30
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Miércoles08:00 - 21:30
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Jueves08:00 - 21:30
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Viernes08:00 - 21:30
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Sábado08:00 - 21:30
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Domingo08:00 - 16:45
Ubicación
Cl. 88 #13a - 51 -
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5.0 21 ene, 2020
Todo muy rápido y rico!
Santiago218pedidos0comentarios -
5.0 09 ene, 2020
Increíble forma de almorzar delicioso y saludable.
Giancarlo benavides432pedidos0comentarios -
5.0 09 ene, 2020
La mejor comida para empezar año, es delicioso y además súper saludable!!
Giancarlo benavides432pedidos0comentarios -
5.0 20 dic, 2019
Delicioso!
Laura otero130pedidos0comentarios -
5.0 12 dic, 2019
Buenísimo y llego en menos de 30min!!!
Estefania120pedidos0comentarios -
5.0 12 dic, 2019
Demasiado rico. muy buen producto
Martin47pedidos0comentarios
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