Bizcotela

Sándwich Montecristo

Sándwich de jamón ahumado y queso holandés, en una mezcla de huevo y leche. Viene servido con mermelada de la casa.

Croque Madame

Sándwich con jamón ahumado, queso holandés y mostaza dijon, bañado en salsa bechamel con un huevo frito encima.

Huevos Cocote

Huevos con una base de crema de leche, queso, ingrediente y acompañamiento a elección.

Huevos Ibéricos

Huevos sobre una salsa de tomate, chorizo español y jamón serrano, acompañamiento a elección.

Huevos Napolitanos

2 Huevos estrellados con una base de rodajas de tomate, albahaca y queso, acompañamiento a elección.

Huevos Enchilados

Huevos cocidos en salsa a base de tomate, rodajas de jalapeño, migas de tortilla crujiente y un toque de crema agria.

Migas con Tocineta

Huevos revueltos con arepa paisa desmenuzada y tocineta tostada.

Wafles Veganos

Wafles acompañados de miel de maple y fruta de temporada.

Tomates Embarrados

Tomates cocidos con pesto y mozzarella, acompañamiento a elección.

Bruschetta de Tomate

2 Tajadas de foccacia de la casa, cubos de tomate, queso y albahaca.

Bruschetta de Jamón Serrano

2 Tajadas de pan de la casa, salsa romanesco, rúgula, jamón serrano y un toque de parmesano.

Ensalada de Garbanzos

Ensalada con garbanzos cocidos, tomate cherry, queso y pesto, servido sobre una cama de lechuga y col rizada.

Ensalada de la Casa con Pollo

Ensalada con cubos de pechuga a la plancha, aguacate, repollo morado, lechuga, aceitunas negras, rúgula, rábano y tomate cherry.

Ensalada de Quinoa y Tofu

Ensalada con trozos de tofu sellado con quinoa, lechuga, aguacate, pepino, rúgula, tomate cherry, rábano y aceitunas negras.

Ensalada de Semillas de Marañón

Ensalada con semillas de marañón, semillas de soya, aguacate, mango, cebolla en plumas, cilantro y lechuga con vinagreta de manzana y miel.

Ensalada de Pollo y Mango

Ensalada con cubos de pollo a la plancha, cebolla en plumas, mango, aguacate, tomate cherry, soya tostada y lechuga.

Ensalada de Salmón Ahumado

Ensalada con base de lechuga, rúgula, pepino, aguacate, ajonjolí, vinagreta de limón y aceite de sésamo.

Ensalada con Camarón y Aguacate

Ensalada con una base de lechuga, pepino, tomate cherry, pimentón asado y una vinagreta de yogurt.

Quiche de Berenjena

Masa quebrada, rellena de crema de leche, leche, huevo, berenjena, champiñones puerro y queso.

Quiche de Tocineta

Masa quebrada, rellena de crema de leche, leche, huevo, tocineta, champiñones puerro y queso.

Quiche de Espinaca

Masa quebrada, rellena de crema de leche, leche, huevo, espinaca, tomates secos, queso azul y queso mozzarella.

Quiche de Pollo

Masa quebrada, rellena de crema de leche, leche, huevo, pollo, maiz dulce, cebollin y queso mozzarella.

Pasta con Champiñones y Semillas

Pasta a elección con salsa napolitana, champiñones, semillas de girasol y de calabaza + Pan de la casa.

Pasta con Aceitunas y Champiñones

Pasta a elección con aceitunas, champiñones, salsa a base de pimentón asado y crema + Pan de la casa.

Pasta Alfredo Ajo

Pasta a elección con salsa a base de queso crema, queso parmesano y ajo + Pan de la casa.

Pasta Cuatro Quesos

Pasta a elección con salsa hecha a base de queso gouda, parmesano, crema y azul + Pan de la casa.

Pasta con Pollo y Espinacas

Pasta a elección con base de napolitana y crema, espinaca y cubos de pechuga a la plancha + Pan de la casa.

Pasta Bolognesa

Pasta a elección con salsa a base de carne molida y tomate + Pan de la casa.

Pasta Carbonara

Pasta a elección a base de tocineta y salsa blanca + Pan de la casa.

Pasta con Camarón y Champiñones

Pasta con champiñones y camarones salteados con vino blanco + Pan de la casa.

Lasaña de Pollo

Lasaña con capas de pasta, salsa napolitana, queso y pollo + Pan de la casa.

Lasaña Vegetariana

Lasaña con capas de pasta, salsa napolitana, queso, vegetales asados y champiñones + Pan de la casa.

Pizza de Cebolla y Parmesano

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella y parmesano, cebolla, paprika ahumada, orégano.

Pizza de Espinaca y Pesto

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella y azul, espinaca, tomate cherry, pesto.

Pizza Vegetariana

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, mozzarella, cebolla, pimentón, tomate cherry, aceitunas negras, berenjena, maíz y semillas girasol.

Pizza Vegana

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, ricota de almendras, berenjena, cebolla, tomate cherry, aceitunas, maíz, semillas de girasol.

Pizza de Cuatro Quesos

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella, gouda, parmesano y azul.

Pizza de Pollo y Maíz

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella, maíz dulce, champiñones, cubos de pollo a la plancha.

Pizza de Chorizo Vela

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, mozzarella, chorizo español y jamón serrano.

Pizza de Jamón Serrano

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, mozzarella, jamón serrano, tomate cherry, rúgula y reducción de balsámico.

Pizza de Salami y Jalapeño

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, mozzarella, salami, jalapeño, aceitunas negras y miel.

Pizza de Salmón Ahumado

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella y crema con eneldo, rúgula y salmón ahumado.

Pizza de Camarón y Aguacate

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella, aguacate, camarón y paprika.

Pizza de Manzana y Queso Azul

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella y azul, manzana verde.

Pizza de Uchuva y Queso Paipa

Pizza con masa a elección 25 cm, napolitana, queso mozzarella y paipa, uchuva en almíbar.

Sándwich de Chorizo y Jamón

Sándwich con focaccia integral, lechuga, tomate, salsa romesco, jamón serrano, chorizo español, jamón ahumado y queso.

Sándwich de Pollo Jerk

Sándwich con focaccia integral, pollo jerk mezcla de especias jamaiquinas, queso, lechuga y tomate.

Sándwich Vegetariano

Sándwich con focaccia integral, aguacate, tofu sellado, champiñones, pimentón asado, salsa romesco, lechuga y tomate.

Sándwich de Jamón y Huevo

Sándwich con focaccia integral, tomate, lechuga, queso, huevo frito, jamón ahumado.

Sándwich de Salmón Ahumado

Sándwich con focaccia integral, salmón ahumado, pepino, rúgula aguacate y queso crema con eneldo.

Torta de Chocolate sin Gluten

Torta de chocolate hecha a base de quinoa con una ganache de chocolate.

Torta de Frutos

Torta con mora, fresa, agraz y crumble.

Banano y Chocolate

Torta de banano, chips de chocolate y ralladura de naranja.

Torta de Zanahoria y Nueces

Torta de zanahoria, piña en almíbar y nueces.

Enyucado

Enyucado de la casa; yuca, queso y coco.

Torta Vegana de Datiles

Torta vegana de dátiles con nueces y harina integral.

Tres Leches

Bizcochuelo, salsa tres leches, chantilly y ralladura de chocolate.

Tinto 9 Oz

Café corto filtrado en máquina.

Expreso Doble 9 Oz

Americano 9 Oz

Doble carga de café.

Latte 9 Oz

Café con leche cremosa.

Capuchino 9 Oz

Café con leche cremada.

Gaserosa Natural de Jamaica 16 Oz

Gaseosa natural de piña, naranja y maracuyá sin azúcar.