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Papa Criolla$4.500 $4.500 Plus
Hamburguesa de Pollo Eisquisita hamburguesa de pollo con pan, tomate, queso y lechuga, viene acompañado de papa a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.$16.900 $16.900 Plus
Hamburguesa de costillitas BBQ Con unas sabrosas costillas BBQ, pan artesanal, tomate, lechuga crespa, queso cheddar y salsitas. Viene con papas a la jrancesa.$16.900 $16.900 Plus -
Promoción Ajiaco Patriota Ajiaco + Pechuga 80gr + Porción de arroz 150grs.$10.900 $10.900 Plus
(Boyacombo) Hamburguesa Especial Lo mismo que la anterior pero con doble carne y doble queso.$23.900 $23.900 Plus
Chunchullo con Papita Criolla Porción de chunchullo acompañado de papita criolla.$14.900 $14.900 Plus -
Hamburguesa Melguiso Eisquisita carne, pan, queso y lechuga, viene con deliciosas tajaditas de chorizo, papas a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.$19.900 $19.900 Plus
Papa Salada$3.500 $3.500 Plus
Hamburguesa Ponedora Esta viene con: carne, pan, queso, lechuga y un güevo con un delicioso hogao, papas a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.$19.900 $19.900 Plus -
Patacón con Queso y Hogao 3 unidades de patacón, con queso y hogao.$7.900 $7.900 Plus
Pechuga de la Prima Melania (Light) Pechuga acompañada con una papita sudada con hogao. Viene con ensalda de lechuga batavia, espinaca, aguacate, una lonja de queso, maíz y tomate.$21.900 $21.900 Plus
Hamburguesa de Res Con carne de res, pan artesanal, tomate, lechuga crespa, queso cheddar y salsitas. Viene con papas a la jrancesa.$16.900 $16.900 Plus -
Ajiaco + Pechuga 80 gr + Porción de arroz 150 gr$9.900 $9.900 Plus
Guacamole$6.900 $6.900 Plus
(Boyacombo) Hamburguesa de a Tía Teresa Deliciosa carne, rico pan, tomate, queso y lechuga, acopañado de papas a la jrnacesa, salsas y gaseosa pet.$19.900 $19.900 Plus -
Picada pa' 2 personas Tiene más cosas que una mesita de noche: carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, longaniza de Sutamarchán, Chorizo, chicharrón, rellena de cerdo, papa criolla, yuca jrita, patacón, arepa...$46.900 $46.900 Plus
Papa a la Francesa$4.500 $4.500 Plus
Arroz Blanco$4.200 $4.200 Plus -
Patacón$3.500 $3.500 Plus
Yuca Jrita$4.200 $4.200 Plus
Promo Ajiaco Patriota
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+Ajiaco + Pechuga 80 gr + Porción de arroz 150 gr
$9.900
#Electorales
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+Promoción Ajiaco Patriota
Ajiaco + Pechuga 80gr + Porción de arroz 150grs.
$10.900
Dentraditas
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+Longaniza de Sutamarchán con Papita Criolla
Longaniza acompañadas de una porción de papita criolla.
$13.900 -
+Chunchullo con Papita Criolla
Porción de chunchullo acompañado de papita criolla.
$14.900 -
+Chicharrón carnudo con Papita Criolla
Porción de chicharrón acompañado de papita criolla.
$14.900 -
+Arepa Boyacense de Boyacá
Unidad de arepa boyacense
$3.500 -
+Engüelto de Mazorca de Simijaca
Unidad de engüelto.
$4.500 -
+Rellena con Papita Criolla
Rellena acompañada de porción de papita criolla.
$11.900 -
+Patacón con Queso y Hogao
3 unidades de patacón, con queso y hogao.
$7.900
Porciones
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+Guacamole
$6.900 -
+Papa Criolla
$4.500 -
+Papa a la Francesa
$4.500 -
+Patacón
$3.500 -
+Plátano Maduro
$4.200 -
+Papa Salada
$3.500 -
+Yuca Jrita
$4.200 -
+Arroz Blanco
$4.200
Sopitas
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+Ajiaco del Tío Juaco
El auténtico ajiaco santafereño con pollo desmechado: y arroz blanco, aguacate, deliciosa arepa boyacense. Alcaparras y crema de leche.
$18.900 -
+Mute de Ráquira
Sabroso mute importado desde Ráquira, acompañado de arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate , picadillo de cebolla y cilantro.
$16.900
La Especialidad del Rancho
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+Sancocho de Gallina Ponedora
Una generosa presa de gallina gigante que parece de pavo, viene bien acompañado de arroz, sudao de papa, yuca, plátano, mazorca, aguacate, hogao y cosomé.
$26.900 -
+Sobrebarriga en Salsa Criolla
Una apetitosa sobrebarriga en salsa o a la parrilla, acompañada de arroz, yuca, papa, mazorca, plátano y aguacate; todo esto con un riquísimo hogao pu' encima.
$26.900 -
+Lengua en Salsa Criolla
Una lengua que habla por sí sola. Viene con un sudao de yuca, papa, mazorca, plátano, arroz, aguacate y salsa criolla.
$27.900 -
+Frisoles Paisas de Boyacá
Una porción de fríjol acompañada de arroz, chicharrón paisa, chorizo antioqueño e Boyacá, güevo, carne asada, patacón, arepa blanca y aguacate.
$27.900
Parrilla
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+Carne del Rancho Tradicional
Carne de primera con cebolla y pimentón sofritos en salsita negra y queso gratinado (a la fondiú), acompañada de: papa a la jrancesa, yuca y ensalada.
$27.900 -
+La Pechuga de mis Primas
Deliciosa Pechuga de Pollo Volantón de primera acompañada de papa a la jrancesa y ensalada.
$25.900 -
+Pechuga de la Prima Melania (Light)
Pechuga acompañada con una papita sudada con hogao. Viene con ensalda de lechuga batavia, espinaca, aguacate, una lonja de queso, maíz y tomate.
$21.900 -
+Costillas de Marrano Dietético BBQ
Sabrosas costillas de marrano carnudo acompañadas de: Patacón , yuca, ensalada y salsa BBQ.
$27.900 -
+Churrasco de la Tía Espernancación
Sabrosísimo churrasco de primera acompañado con papita criolla y ensalada
$28.900 -
+Picada pa' 2 personas
Tiene más cosas que una mesita de noche: carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, longaniza de Sutamarchán, Chorizo, chicharrón, rellena de cerdo, papa criolla, yuca jrita, patacón, arepa...
$46.900 -
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Picada Alitas
Dos alitas con salsa bbq, una costilla de cerdo, dos chorizos, dos rellenas, chicharrón, papa criolla y monedas de plátano
$18.900 -
+Trío de Cuatro carnes
Viene cargadto con : pechuga de pollo, carne de res, cedo y chorizo Viene con papa a la jrancesa, ensalada y ají.
$28.900 -
+Trío de Tres carnes
Este trae: pechuga de pollo, carne de res y chorizo. Viene con papa a la jrancesa, ensalada y chimichurri.
$26.900
De Las Playas de Boyaca
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+Mojarra Jrita (La mamá de las Mojarras)
Una mojarrota que parece un tiburón. Viene con: Yuca, arroz, patacón,aguacate, ensalada, limón.
$25.500 -
+Trucha de la Tía Marucha
Una trucha tan grande que por poco se sale del plato. Acompañada de patacón, yuca, ensalada, limón.
$26.900 -
+Bagre en Salsa
Un filete de bagre con tutíco esto sudao: papa, mazorca, plátano, yuca y pa´rematar arroz, aguacate, limón y un eisquisito hogao. Consomé.
$24.900
Menú Pa'l Chiquito
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+Ajiaquito Bebé
Ajiaquito bebé pa' un hambre jeróz. Acompañado de arroz, pollito desmenuzado, papitas a la jrancesa y juguito en caja.
$13.500 -
+Papitas con Carne
Tiritas de carne de res acompañadas de papitas a la jrancesa y juguito en caja.
$14.200 -
+Papitas con Pollo
Pollo en Tiritas con papitas a la jrancesa y juguito en caja.
$13.900
Hamburguesas Tradicionales
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+Hamburguesa de Pollo
Eisquisita hamburguesa de pollo con pan, tomate, queso y lechuga, viene acompañado de papa a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.
$16.900 -
+Hamburguesa Melguiso
Eisquisita carne, pan, queso y lechuga, viene con deliciosas tajaditas de chorizo, papas a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.
$19.900 -
+Hamburguesa Ponedora
Esta viene con: carne, pan, queso, lechuga y un güevo con un delicioso hogao, papas a la jrancesa, salsas y gaseosa pet.
$19.900 -
+(Boyacombo) Hamburguesa de a Tía Teresa
Deliciosa carne, rico pan, tomate, queso y lechuga, acopañado de papas a la jrnacesa, salsas y gaseosa pet.
$19.900 -
+(Boyacombo) Hamburguesa Especial
Lo mismo que la anterior pero con doble carne y doble queso.
$23.900
Las Artesanales
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+Hamburguesa de pollo apanado
Con eisquisito pollo apanado, pan artesanal, tomate, lechuga crespa, queso cheddar y salsitas. Viene con papas a la jrancesa.
$16.900 -
+Hamburguesa de costillitas BBQ
Con unas sabrosas costillas BBQ, pan artesanal, tomate, lechuga crespa, queso cheddar y salsitas. Viene con papas a la jrancesa.
$16.900 -
+Hamburguesa de Res
Con carne de res, pan artesanal, tomate, lechuga crespa, queso cheddar y salsitas. Viene con papas a la jrancesa.
$16.900
Pa' La Sed
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+
Gaseosa Pet
$4.900 -
+Mr.Tea
$3.900 -
+Agua en Botella
$4.500
Bebidas
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+
Gaseosa 400ml
$4.900 -
+Mr. Tea
$3.900 -
+Agua en Botella
$4.500
Sopas
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+
Mute de Ráquira
Sabroso mute importado desde Ráquira, acompañado de arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate , picadillo de cebolla y cilantro.
$16.900
Menú del día Oculto
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Sancocho de Gallina Ponedora
Una generosa presa de gallina gigante que parece de pavo, viene bien acompañado de arroz, sudao de papa, yuca, plátano, mazorca, aguacate, hogao y cosomé.
$26.900 -
+
Sobrebarriga en Salsa Criolla
Una apetitosa sobrebarriga en salsa o a la parrilla, acompañada de arroz, yuca, papa, mazorca, plátano y aguacate; todo esto con un riquísimo hogao pu' encima.
$26.900 -
+
Lengua en Salsa Criolla
Una lengua que habla por sí sola. Viene con un sudao de yuca, papa, mazorca, plátano, arroz, aguacate y salsa criolla.
$27.900 -
+
Frisoles Paisas de Boyacá
Una porción de fríjol acompañada de arroz, chicharrón paisa, chorizo antioqueño e Boyacá, güevo, carne asada, patacón, arepa blanca y aguacate.
$27.900
Horarios
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Lunes11:59 - 19:00
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Martes11:59 - 19:00
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Miércoles11:59 - 19:00
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Jueves11:59 - 19:00
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Viernes11:59 - 19:00
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Sábado11:59 - 19:00
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Domingo11:59 - 19:00
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